Far min sitt kjøkken

tradisjonsmat for framtida

Main menu

Skip to primary content
Skip to secondary content
  • Heim
  • Metodar
    • Grilling
    • Røyking
    • Salting, speking og tørking
    • Øvrige metodar
  • Oppskrifter
    • Bakst
    • Fisk
      • Laks og ørret
      • Lyr
      • Torsk
    • Frå kjøkkenhagen
    • Kjøtt
      • Fugl
      • Lam
      • Okse
      • Svin
      • Vilt
    • Skaldyr
      • Hummar
      • Krabbe
      • Sjøkreps
      • Skjell
    • Supper
  • Kjøkkentips
  • Nyttig lesing
    • Lenker
    • Gode matbøker
  • Om bloggen

Category Archives: Sjøkreps

Lobster roll på lettaste vis

Posted on mars 30, 2020 by admin
Reply

Enten du får dratt til Amerika, eller må leve med draumen; å lage din eigen «lobster roll» er så enkelt at kven som helst klarer det. Lukker du auga når du tar di første tugge, kan det hende hovudet tar deg med å ei lang reis over Atlanteren.

Continue reading →

Posted in Hummar, Krabbe, Oppskrifter, Sjøkreps, Skaldyr | Leave a reply

Hummar med blomkålkrem og bondebønner

Posted on september 29, 2012 by admin
3

For far min finns det knapt noko flottare å by sine eigne ungar enn sjølvfiska hummar. Men ettersom «kardinalen frå havet» er ein så sjeldan gjest sjølv for oss langs kysten, må det bli eit festmåltid når ein først får den i teina – helst hummar servert med blomkålkrem og bondebønner.

Continue reading →

Posted in Annet, Hummar, Oppskrifter, Sjøkreps, Skaldyr | 3 Replies

Ein vinnar av ein veslebror

Posted on juli 2, 2012 by admin
Reply

Toppen på rikdom er for mange å kunne sette til livs så mykje hummar du vil utan å merke det i lommeboka. Men den som kjenner sjøkrepsen, vil sjeldan bytte den ut for storebror, havets kardinal. Spesielt ikkje når den ligg på grillen ein fabelaktig sommardag.

Continue reading →

Posted in Annet, Grilling, Metodar, Oppskrifter, Sjøkreps, Skaldyr | Leave a reply

Kategoriar

  • Annet (51)
  • Kjøkkentips (4)
  • Metodar (89)
    • Grilling (12)
    • Øvrige metodar (33)
    • Røyking (14)
    • Salting, speking og tørking (40)
  • Oppskrifter (235)
    • Bakst (17)
    • Dessertar (11)
    • Fisk (67)
      • Laks og ørret (17)
      • Lyr (13)
      • Torsk (32)
    • Frå kjøkkenhagen (30)
    • Kjøtt (98)
      • Fugl (14)
      • Lam (32)
      • Okse (18)
      • Svin (42)
      • Vilt (8)
    • Skaldyr (22)
      • Hummar (5)
      • Krabbe (9)
      • Sjøkreps (3)
      • Skjell (5)
    • Supper (16)
Proudly powered by WordPress